| 17-12 续表 | ||||||||||||||||
| 指标名称 | 餐位数 (位) |
连锁门店 商品购进额 (万元) |
连锁门店 营 业 额 (万元) |
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| 直营店 | 直营店 | 统一配送 商品购进额 |
直营店 | 餐费收入 | 商品销售额 | |||||||||||
| 直 营 | 直 营 | |||||||||||||||
| 总 计 | 48313 | 48313 | 58109 | 58109 | 48109 | 242461 | 242461 | 218230 | 218230 | 6993 | 6993 | |||||
| 一、按行业分组 | ||||||||||||||||
| 住宿业 | 1738 | 1738 | 1560 | 1560 | 30174 | 30174 | 11763 | 11763 | 1835 | 1835 | ||||||
| 餐饮业 | 46575 | 46575 | 56549 | 56549 | 48109 | 212288 | 212288 | 206467 | 206467 | 5158 | 5158 | |||||
| 二、按登记注册类型分组 | ||||||||||||||||
| 内资企业 | 15237 | 15237 | 12854 | 12854 | 4789 | 41960 | 41960 | 35418 | 35418 | 5303 | 5303 | |||||
| 国有企业 | ||||||||||||||||
| 集体企业 | ||||||||||||||||
| 股份合作企业 | ||||||||||||||||
| 联营企业 | ||||||||||||||||
| 有限责任公司 | 2000 | 2000 | 2035 | 2035 | 475 | 2792 | 2792 | 1725 | 1725 | 490 | 490 | |||||
| 股份有限公司 | ||||||||||||||||
| 私营企业 | 13237 | 13237 | 10820 | 10820 | 4315 | 39168 | 39168 | 33693 | 33693 | 4813 | 4813 | |||||
| 其他企业 | ||||||||||||||||
| 港、澳、台商投资企业 | 1998 | 1998 | 611 | 611 | 611 | 30955 | 30955 | 13266 | 13266 | 1690 | 1690 | |||||
| 合资经营企业(港或澳、台资) | ||||||||||||||||
| 合作经营企业(港或澳、台资) | ||||||||||||||||
| 港、澳、台商独资经营企业 | 1998 | 1998 | 611 | 611 | 611 | 30955 | 30955 | 13266 | 13266 | 1690 | 1690 | |||||
| 港、澳、台商投资股份有限公司 | ||||||||||||||||
| 外商投资企业 | 31078 | 31078 | 44643 | 44643 | 42709 | 169546 | 169546 | 169546 | 169546 | |||||||
| 中外合资经营企业 | ||||||||||||||||
| 中外合作经营企业 | ||||||||||||||||
| 外资企业 | 31078 | 31078 | 44643 | 44643 | 42709 | 169546 | 169546 | 169546 | 169546 | |||||||
| 外商投资股份有限公司 | ||||||||||||||||
| 三、按控股情况分组 | ||||||||||||||||
| 国有控股 | ||||||||||||||||
| 集体控股 | ||||||||||||||||
| 私人控股 | 5490 | 5490 | 6699 | 6699 | 4127 | 10336 | 10336 | 9572 | 9572 | 763 | 763 | |||||
| 港澳台商控股 | 1200 | 1200 | 611 | 611 | 611 | 3314 | 3314 | 2472 | 2472 | 228 | 228 | |||||
| 外商控股 | 30072 | 30072 | 42709 | 42709 | 42709 | 189015 | 189015 | 172167 | 172167 | 1462 | 1462 | |||||
| 其 他 | 11551 | 11551 | 8090 | 8090 | 662 | 39797 | 39797 | 34019 | 34019 | 4539 | 4539 | |||||
| 四、餐饮业按餐饮活动分组 | ||||||||||||||||
| 正 餐 | 10900 | 10900 | 7461 | 7461 | 2580 | 29001 | 29001 | 23419 | 23419 | 4919 | 4919 | |||||
| 快 餐 | 34915 | 34915 | 48987 | 48987 | 45428 | 181305 | 181305 | 181294 | 181294 | 11 | 11 | |||||
| 茶 馆 | ||||||||||||||||
| 咖啡店 | 760 | 760 | 101 | 101 | 101 | 1982 | 1982 | 1754 | 1754 | 228 | 228 | |||||
| 酒 吧 | ||||||||||||||||
| 其他餐饮 | ||||||||||||||||